Pastelero/a I+D
Thursday, 09 de May de 2024
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(Gijón) Funciones: Desarrollos de nuevos productos o mejoras de los existentes dentro del departamento de I+D Trabajarás con productos de pastelería tanto tradicional como innovadora y moderna Elaborarás muestras (formulación, pruebas de laboratorio) y manejarás hojas de cálculo para registrar el trabajo diario Darás soporte en pruebas industriales Participarás en la mejora de procesos Requisitos: Se requiere:- CFGM repostería y confitería - Conocimientos de productos horneados y congelados así como de técnicas y recetas de pastelería, bollería y bizcochería - Haber trabajado con elevados volúmenes de fabricación - Amplios conocimientos de ingredientes, materias primas y aditivos para el trabajo industrial - Imprescindible saber formulación de los alimentos - Manejo de la ofimática (excel a nivel medio/alto) - Inglés mínimo B2 - Vehículo propio Contrato: Con posible incorporación a plantilla Jornada: Completa Salario: 18.000-22.000€ al Año
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