Maître (ref. 2753)
Wednesday, 03 de May de 2023
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(Gijón) Descripción: FUNCIONES: * Organizar el servicio y las tareas de sala, llevar la bodega de vinos, pedidos y tpv. * Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, así como el estado de limpieza y orden de los distintos espacios del establecimiento. * Dar apoyo en los distintos servicios de eventos y terraza. * Realizar pedidos de material y alimentación. * Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería. * Supervisar la calidad y presentación de la comida. * Atender las peticiones de eventos, seguimiento de clientes. * Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio. * Analizar la previsión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos. REQUISITOS: * Experiencia de, al menos 2 años, en puesto similar. Conocimiento de vinos y restauración. * Se valorará estudios relacionados con el protocolo, el turismo y la hostelería. * Permiso de conducir B y vehículo propio. CONDICIONES: * Contrato laboral fijo-discontinuo. * Jornada completa, 40 horas semanales, en horario a turnos. * Salario según convenio de la hostelería del Principado de Asturias. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 032023002753 Las personas interesadas en esta oferta, y que cumplan los requisitos, deberán enviar su C.V. a: rrhh@alesgrupo.com Contrato: Laboral indefinido Jornada: Completa
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