Analista de Laboratorio (temporal)

(Mieres) Funciones: Reportando al Jefe de Equipo de Control de Calidad, tu misión será ejecutar las funciones analíticas (control de calidad) y ejecutar el análisis fisicoquímico del producto terminado, semielaborado, materias primas y materiales auxiliares; con el fin de asegurar el cumplimiento de los parámetros de calidad en cada punto del proceso. Así como verificar el cumplimiento de las especificaciones del producto final. Funciones: - Asegurar la correcta realización de los controles de calidad asignados, así como el funcionamiento de los equipos utilizados para los análisis, resolviendo y/o comunicando las incidencias que surjan durante su turno. - Colaborar en el análisis del funcionamiento de los equipos y en la resolución las incidencias del proceso proponiendo acciones de mejora o utilizando los canales de comunicación que se establezcan a tal efecto. - Registrar los datos y eventos en los diferentes sistemas informáticos. - Realizar operaciones básicas de calibración y/o verificación de los equipos utilizados. - Colaborar en gestionar adecuadamente los recursos disponibles, priorizando tareas y aprovechando el tiempo para cumplir los compromisos adquiridos, trabajando de forma ordenada y sistemática. - Ejecutar los planes y pautas de control establecidos en los distintos puntos del proceso de elaboración del producto. - Autorizar la descarga de la materia prima tras la verificación del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Autorizar el envasado cerveza tras la verificación del cumplimiento de las especificaciones y los estándares. - Ejecutar los planes y pautas de control en las distintas líneas de envasado. - Velar por la correcta identificación y segregación de producto no conforme tras la realización de los controles de calidad. - Identificar y actuar ante incumplimientos de seguridad alimentaria y calidad con impacto en el producto. - Cumplir los planes de mantenimiento y calibración de los equipos de medición y control de los laboratorios, de planta y de línea. - Participar mediante la realización de análisis y control en los procesos de homologación de materiales, materias primas y nuevos productos. - Participar, mediante la realización de análisis de laboratorio, en el proceso de validación de instalaciones. - Ejecutar los análisis necesarios para la investigación de incidencias tanto internas como externas. - Controlar el nivel de stocks de materiales del laboratorio de análisis. - Colaborar en la implementación de nuevas técnicas analíticas dentro del área. - Mantener actualizados los distintos sistemas de reporte KPIs dentro de su campo de actuación. - Participar en las reuniones diarias de departamento de seguimiento de indicadores e incidencias. Requisitos: - Experiencia en posición similar: 6 meses - Experiencia en sector Alimentación: 6 meses - Preferentemente Formación Profesional Superior en Química, Industria alimentaria u otras especialidades relacionadas con laboratorios de análisis y control de calidad; así como Grado en química, biología, farmacia, o carreras afines. - Conocimiento de las herramientas básicas de calidad. - Uso de software asociado a la realización de controles analíticos. - Se valora conocimiento de las normas de Calidad/Seguridad alimentaria recogidas dentro del GFSI: IFS, BRC, FSSC 22000. - Se valoran conocimientos específicos dentro de la especialidad fisicoquímica. - Calibración de equipos de laboratorio. - Repetibilidad y reproducibilidad de equipos - Técnicas analíticas como cromatografías de gases, cromatografía líquida, espectroscopia UV-VIS... Contrato: Temporal Jornada: Completa Salario: salario no informado